タニタ健康コラム
-
NEW
管理栄養士直伝！栄養素を逃さない食品保存テクニック
購入した野菜が冷蔵庫の野菜室で乾燥してしまったり、バナナが真っ黒になったりした経験はありませんか？ 今回は特に、栄養素（栄養価）をキープするための冷蔵と冷凍の方法をご紹介します。
管理栄養士コラム
-
PICKUP
2年間食事記録をした小学生たちが得たものとは？
皆さんは「食育」について考えたことはありますか？学校でも食育の授業が実施されるようになり、子どものころから重要性が広まっていまっている今、どのように小学校で「食育」を学んでいるのかご紹介します。
からだを知る
-
宇宙旅行に備えて知っておきたい食事と運動の話
宇宙で必要なエネルギー量は地上と比べて少ないのでしょうか。それとも、特殊な環境によるストレスなどの影響により、地上と比べて多いのでしょうか。
管理栄養士コラム
-
「マスク老け」にストップ！表情筋を鍛えよう
Web会議などで自分の顔をじっくり見る機会が増えたことで「ほうれい線が気になる」「ぼんやり顔に感じる」とお悩みの方もいるのではないでしょうか。そのお悩み、お顔の筋肉が緩んでいるからかもしれません。
からだを知る
-
管理栄養士がアドバイス！アイス選びのポイント
今回は、アイスを選ぶ際のポイントについて管理栄養士の目線からお伝えします。
管理栄養士コラム
-
塾通いで忙しい中高生の夜ご飯、どんな食事がいい？
現代の中高生は、とかく忙しいと言われています。平日はみっちり夕方まで授業を受けたあと、日が暮れるまで部活に励み、それから塾や習い事へ……。今回は、そんな忙しい中高生の食事について考えてみましょう。
食事・栄養
-
骨粗しょう症予防のために知っておきたい、牛乳と豆乳の違い
見た目はそっくりな牛乳と豆乳。今回は牛乳と豆乳の違いについて、骨粗しょう症予防に注目しながら紐解いていきましょう。
食事・栄養
-
認知機能の維持などに関わる栄養素BDNFとは？
年齢とともに、認知機能をいかに低下させないかということが気になってきますよね。今回は様々ある栄養成分の中で、最新の知見から、脳の活性化に関連して注目されている「BDNF」についてご紹介します。
からだを知る
