一定食あたり500kcal前後

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だいこんとじゃこの炒め物

だいこんとじゃこの炒め物
  • カロリー

    104kcal

  • 塩 分

    0.6g

  • 食物繊維

    1.6g

  • たんぱく質

    3.1g

  • 脂 質

    8.3g

  • 炭水化物

    5.2g

  • 0.3mg

  • カルシウム

    57mg

  • 亜 鉛

    0.3mg

  • カリウム

    245mg

  • ビタミンA

    25μg

  • ビタミンB6

    0.06mg

  • ビタミンB2

    0.02mg

  • ビタミンB1

    0.04mg

  • ビタミンC

    10mg

  • ビタミンE

    1.3mg

  • 葉 酸

    41μg

材料 (2人分)

  • だいこん

    160g

  • ちりめんじゃこ

    20g

  • しょうが

    10g

  • オクラ

    20g

  • 小さじ4

  • A しょうゆ

    2g

  • A みりん

    4g

作り方

  • 1

    だいこんは5cm長さの短冊切りに、しょうがは千切りにします。

  • 2

    オクラはさっと茹で、小口切りにします。

  • 3

    フライパンにサラダ油を熱し、ちりめんじゃこ、しょうが、だいこんの順に炒めます。

  • 4

    Aを加え、汁気がなくなるまで炒めます。

  • 5

    4を器に盛り、オクラをのせて出来上がりです。

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