豚肉のオイスターソース焼き
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カロリー
178kcal
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塩 分
1.8g
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食物繊維
0.8g
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たんぱく質
18.7g
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脂 質
7g
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炭水化物
9.1g
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鉄
1.2mg
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カルシウム
33mg
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亜 鉛
2mg
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カリウム
548mg
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ビタミンA
47μg
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ビタミンB6
0.44mg
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ビタミンB2
0.23mg
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ビタミンB1
0.81mg
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ビタミンC
83mg
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ビタミンE
2mg
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葉 酸
75μg
材料 (2人分)
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豚もも肉(脂身なし)
薄切り10枚
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A 砂糖
小さじ1
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A しょうゆ
小さじ2
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A オイスターソース
8g
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A 酒
小さじ1
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油
小さじ1
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サニーレタス
3枚
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長ねぎ
1/2本強
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パプリカ(黄)
2/3個
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七味唐辛子
適宜
作り方
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1
豚肉は一口大に切り、長ねぎは斜め切りに、パプリカは細切りにします。
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2
Aを合わせておきます。
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3
フライパンを熱し、油を入れて、1の肉を焼きます。
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4
肉の脂をペーパータオルで吸い取り、パプリカ、長ねぎを加えて少し炒めたら、Aを加えます。
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5
お皿にサニーレタスを敷き、4を盛りつけます。食べるときにお好みで七味唐辛子を振りかけます。
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