一定食あたり500kcal前後

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きゅうりとカリフラワーの梅サラダ

きゅうりとカリフラワーの梅サラダ
  • カロリー

    22kcal

  • 塩 分

    0.6g

  • 食物繊維

    1.9g

  • たんぱく質

    1.4g

  • 脂 質

    0.1g

  • 炭水化物

    4.7g

  • 0.3mg

  • カルシウム

    27mg

  • 亜 鉛

    0.2mg

  • カリウム

    236mg

  • ビタミンA

    30μg

  • ビタミンB6

    0.09mg

  • ビタミンB2

    0.05mg

  • ビタミンB1

    0.04mg

  • ビタミンC

    28mg

  • ビタミンE

    0.4mg

  • 葉 酸

    40μg

材料 (2人分)

  • きゅうり

    40g

  • 0.2g

  • カリフラワー

    50g

  • わかめ(乾)

    小さじ2

  • トマト

    60g

  • 梅ドレッシング(ノンオイル)

    大さじ1

作り方

  • 1

    きゅうりは千切りにし、塩でもんでおきます。わかめは水で戻しておきます。

  • 2

    カリフラワーは小房に分け、さっと茹でます。

  • 3

    1、2をドレッシングで和えます。

  • 4

    器に盛り付け、くし切りにしたトマトを添えます。

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