なすと里芋の煮物
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カロリー
49kcal
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塩 分
0.7g
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食物繊維
2.4g
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たんぱく質
1.8g
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脂 質
0.1g
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炭水化物
11.3g
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鉄
0.5mg
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カルシウム
17mg
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亜 鉛
0.3mg
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カリウム
450mg
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ビタミンA
5μg
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ビタミンB6
0.11mg
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ビタミンB2
0.05mg
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ビタミンB1
0.07mg
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ビタミンC
5mg
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ビタミンE
0.5mg
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葉 酸
34μg
作り方
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1
なすは大きめの乱切りにし、水にさらしてアクを抜きます。里いもは皮を向いて乱切りにします。
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2
鍋にAを入れて煮立て、里いもを入れます。里いもが柔らかくなったら、なすを加えて煮ます。
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