鮭の中華風味焼き
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カロリー
207kcal
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塩 分
1.1g
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食物繊維
1.5g
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たんぱく質
19.1g
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脂 質
6.4g
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炭水化物
18.9g
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鉄
0.9mg
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カルシウム
43mg
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亜 鉛
0.6mg
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カリウム
586mg
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ビタミンA
30μg
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ビタミンB6
0.67mg
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ビタミンB2
0.21mg
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ビタミンB1
0.19mg
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ビタミンC
20mg
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ビタミンE
2.1mg
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葉 酸
58μg
材料 (2人分)
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生鮭
2切れ
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長ねぎ
10g
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しょうが
2g
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A しょうゆ
10g
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A 酒
4g
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A みりん
小さじ1
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A 豆板醤
2g
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A ごま油
小さじ1/2
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A 万能ねぎ
20g
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さつまいも
100g
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油
小さじ1
作り方
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1
長ねぎ、しょうがはみじん切りにします。
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2
さつまいもは1cmの厚さの輪切りにして水にさらします。
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3
1とAの材料を混ぜ合わせて、鮭を30分程漬けます。
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4
さつまいもは油をまぶし、アルミホイルで包みます。
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5
200℃に温めたオーブンで、3と4を20分程焼きます。
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6
焼き上がった5を器に盛り付けて出来上がりです。
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