ゆで豚の香味ソースかけ
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カロリー
188kcal
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塩 分
1.1g
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食物繊維
1.2g
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たんぱく質
20.6g
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脂 質
9.7g
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炭水化物
5.7g
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鉄
1mg
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カルシウム
20mg
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亜 鉛
2.1mg
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カリウム
538mg
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ビタミンA
33μg
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ビタミンB6
0.37mg
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ビタミンB2
0.24mg
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ビタミンB1
0.9mg
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ビタミンC
14mg
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ビタミンE
1.2mg
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葉 酸
44μg
材料 (2人分)
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豚もも肉(脂身なし)
180g
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しょうが
1かけ
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ミニトマト
4個
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レタス
60g
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A しょうゆ
小さじ2
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A 酢
小さじ1
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A 油
小さじ2
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A 練りからし
適宜
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A 長ねぎ
20g
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A おろししょうが
1g
作り方
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1
しょうがを薄く輪切りにしたものと、熱湯の中に豚肉を数枚ずつ入れ、さっと茹で、冷水にとり冷まします。
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2
レタスは食べやすい大きさに切ります。ミニトマトはへたを取って、洗っておきます。
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3
長ねぎはみじん切りにして、Aの調味料を混ぜ合わせます。
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4
2を皿に盛って、1をのせて、食べる直前に3のソースを上からかけます。
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