えのき茸のたらこ和え
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カロリー
28kcal
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塩 分
0.6g
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食物繊維
1.7g
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たんぱく質
3.2g
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脂 質
0.5g
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炭水化物
3.6g
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鉄
0.5mg
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カルシウム
5mg
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亜 鉛
0.5mg
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カリウム
184mg
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ビタミンA
5μg
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ビタミンB6
0.07mg
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ビタミンB2
0.11mg
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ビタミンB1
0.16mg
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ビタミンC
4mg
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ビタミンE
0.6mg
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葉 酸
37μg
作り方
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1
えのき茸は長さを半分に切りほぐし、さっと茹でます。きゅうりは千切りにして塩もみし、その後、水気を絞ります。
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2
ほぐしたたらこにAを混ぜ、1を和えて出来上がりです。
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