一定食あたり500kcal前後

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ひじきの煮物

ひじきの煮物
  • カロリー

    95kcal

  • 塩 分

    0.8g

  • 食物繊維

    5.3g

  • たんぱく質

    2.9g

  • 脂 質

    0.3g

  • 炭水化物

    23.4g

  • 0.9mg

  • カルシウム

    62mg

  • 亜 鉛

    0.5mg

  • カリウム

    1008mg

  • ビタミンA

    355μg

  • ビタミンB6

    0.24mg

  • ビタミンB2

    0.07mg

  • ビタミンB1

    0.13mg

  • ビタミンC

    10mg

  • ビタミンE

    1.1mg

  • 葉 酸

    50μg

材料 (2人分)

  • ひじき(乾)

    9g

  • にんじん

    100g

  • 里いも

    240g

  • だし汁

    100g

  • A 三温糖

    小さじ1

  • A 酒

    小さじ1

  • A しょうゆ

    大さじ1/2

作り方

  • 1

    ひじきは水に戻し、水気を切ります。にんじんは細い短冊切りに、里いもは一口大に切ります。

  • 2

    鍋にだし汁とAを入れて沸かし、ひじき、里いも、にんじんを入れて、火が通るまで10分ほど煮ます。

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