豚肉の生姜焼き
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カロリー
189kcal
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塩 分
1g
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食物繊維
0.9g
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たんぱく質
22.6g
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脂 質
8.1g
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炭水化物
6.1g
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鉄
1mg
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カルシウム
28mg
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亜 鉛
2.3mg
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カリウム
488mg
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ビタミンA
5μg
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ビタミンB6
0.39mg
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ビタミンB2
0.25mg
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ビタミンB1
0.96mg
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ビタミンC
25mg
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ビタミンE
0.6mg
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葉 酸
43μg
材料 (2人分)
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豚もも肉(薄切り)
200g
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A みりん
小さじ1
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A しょうゆ
小さじ2
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A おろししょうが
6g
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A 酒
小さじ2
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A 砂糖
2g
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サラダ油
小さじ1
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キャベツ
100g
作り方
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1
豚肉を一口大に切り、Aの調味料に漬けて30分おきます。
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2
フライパンにサラダ油を熱し、1の豚肉を入れて両面焼き、中まで火を通します。
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3
キャベツはザク切りにし、皿に敷き、肉を盛り付けて出来上がりです。
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