根菜のかす汁
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カロリー
47kcal
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塩 分
0.7g
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食物繊維
1.3g
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たんぱく質
2.5g
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脂 質
0.4g
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炭水化物
8.1g
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鉄
0.2mg
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カルシウム
13mg
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亜 鉛
0.3mg
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カリウム
293mg
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ビタミンA
69μg
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ビタミンB6
0.13mg
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ビタミンB2
0.04mg
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ビタミンB1
0.04mg
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ビタミンC
4mg
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ビタミンE
0.1mg
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葉 酸
28μg
作り方
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1
里いもはいちょう切りして軽く下茹でします。だいこん、にんじんはいちょう切りしておきます。
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2
だし汁にさといも、にんじん、だいこんを加えて、火が通るまで煮ます。
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3
酒かすとみそを溶き入れて出来上がりです。
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